| S P A G H E T T I |
P E N N E |
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| 50 |
… BOLOGNESE |
Fr. |
19.00 |
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Tomatensauce, Hackfleisch |
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| 51 |
… POMODORO |
Fr. |
18.00 |
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Tomatensauce |
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| 52 |
… ALL’ARRABBIATA (scharf) |
Fr. |
18.50 |
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Tomatensauce mit Chili |
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| 53 |
… AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (scharf) |
Fr. |
18.50 |
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Olivenöl, Knoblauch, Chili |
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| 54 |
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| 55 |
… AL FRUTTI DI MARE AL VINO BIANCO o AL POMODORO |
Fr. |
24.50 |
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verschiedene Meeresfrüchte an Weissweinsauce |
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oder an Tomatensauce |
Fr. |
24.50 |
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| 56 |
… AL PESTO |
Fr. |
18.50 |
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Basilikum, Knoblauch, frische Tomaten |
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Basilico, Aglio e Pomodoro fresco |
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| 57 |
… ALLA CARBONARA |
Fr. |
20.50 |
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Speck, Ei, Rahm |
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Speck, Uovo, Panna |
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| 61 |
… ALLA BOSCAIOLA |
Fr. |
24.50 |
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Kalbsfleisch, Tomatensauce, Steinpilze, Erbsen, Brandy, Rahm |
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Carne di Vitello, Pomodoro, Porcini, Piselli, Brandy, Panna |
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| 63 |
… DELLA CASA |
Fr. |
22.50 |
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Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Peperoni, Broccoli, Oliven, Artischocken |
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Pomodoro, Capperi, Acciughe, Peperoni, Broccoli, Olive, Carciofi |
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| 64 |
… ALLA PRIMAVERA |
Fr. |
21.50 |
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Tomatensauce, Rahm, Schinken, Broccoli |
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Pomodoro, Panna, Prosciutto, Broccoli |
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T A G L I A T E L L E oder H A U S G E M A C H T E P A S T A
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| 74 |
… AI FUNGHI PORCINI |
Fr. |
23.50 |
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Steinpilze, Rahm |
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Porcini, Panna |
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| 75 |
… MARE E MONTI |
Fr. |
24.50 |
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Tomaten, Rahm, Crevetten, Steinpilze, Muscheln |
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| 76 |
… AL SALMONE |
Fr. |
22.50 |
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Lachs, Rahm, Tomatensauce |
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| 77 |
… DELLO CHEF |
Fr. |
23.50 |
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Schinken, Safran, Zwiebeln, Rahm, Parmesankäse |
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Prosciutto, Zafferano, Cipolle Panna, Parmigiano |
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| G N O C C H I |
T O R T E L L O N I (Rindfleisch) |
R A V I O L I
(Ricotta und Spinat) |
T A G L I A T E L L E oder H A U S G E M A C H T E P A S T A
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| 78 |
… ALLA PANNA o ALLA PANNA E PROSCIUTTO |
Fr. |
21.00 |
| |
Rahmsauce |
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oder Rahmsauce mit Schinken |
Fr. |
22.50 |
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| 79 |
… ALLA FRANCO |
Fr. |
22.50 |
| |
Tomatensauce, Rahm, Schinken, Pilze |
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Pomodoro, Panna, Prosciutto, Funghi |
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| 80 |
… AL GORGONZOLA |
Fr. |
21.50 |
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| 81 |
… AL POMODORO |
Fr. |
20.50 |
| |
Tomatensauce |
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| 82 |
… ALLA BOLOGNESE |
Fr. |
21.50 |
| |
Tomatensauce, Hackfleisch |
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Fr. |
21.50 |
| 83 |
… AL PESTO |
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Basilikum, Knoblauch, frische Tomaten |
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Basilico, Aglio e Pomodoro fresco |
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A L F O R N O / Ü B E R B A C K E N
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| 84 |
LASAGNE AL FORNO |
Fr. |
21.00 |
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Tomatensauce, Hackfleisch, Béchamelsauce, Mozzarella, Schinken, Parmesan |
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Bolognese, Besciamella, Mozzarella, Prosciutto, Parmigiano |
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| 84 |
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI AL FORNO |
Fr. |
20.00 |
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gefüllt mit Frischkäse und Spinat |
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| 85 |
PASTICCIO DI PASTA AL FORNO |
Fr. |
21.00 |
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Teigwaren, Bolognese,Rahmsauce, Schinken, Parmesan, Mozzarella |
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R I S O T T I / R I S O T T O
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| 115 |
… ALLO ZAFFERANO |
Fr. |
20.50 |
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mit Safran |
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| 116 |
… AI FUNGHI |
Fr. |
21.50 |
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mit Pilzen |
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| 117 |
… AI FRUTTI DI MARE |
Fr. |
25.00 |
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mit Tomatensauce und verschiedenen Meeresfrüchten |
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| 118 |
… AL SALMONE |
Fr. |
22.50 |
|
mit Tomatenrahmsauce und Lachs |
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| 119 |
… ALLE VERDURE |
Fr. |
21.50 |
|
mit frischem Gemüse |
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…TARTUFO NERO E PARMIGIANO (Mit SCHWARZEN TRÜFFEL UND PARMESAN) |
Fr. |
23.50 |
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| PICCOLA PORZIONE FR. 2.00 IN MENO |
| KLEINE PORTION FR. 2.00 GüNSTIGER |
