Primi

S P A G H E T T I P E N N E C A S A R E C C E
50 BOLOGNESE Fr. 16.50
Tomatensauce, Hackfleisch
51 … POMODORO Fr. 15.50
Tomatensauce
52 … ALL’ARRABBIATA (scharf) Fr. 16.50
Tomatensauce mit Chili
53 … AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (scharf) Fr. 15.50
Olivenöl, Knoblauch, Chili
54 … AL CARTOCCIO (in Alufolie) Fr. 20.50
verschiedene Meeresfrüchte an Tomatensauce
55 … AL FRUTTI DI MARE AL VINO BIANCO o AL POMODORO Fr. 19.50
verschiedene Meeresfrüchte an Weissweinsauce oder an Tomatensauce
56 … AL PESTO Fr. 16.50
Basilikum, Knoblauch, frische Tomaten
Basilico, Aglio e Pomodoro fresco
57 … ALLA CARBONARA Fr. 16.50
Speck, Ei, Rahm
Speck, Uovo, Panna
58 … SFIZIOSO Fr. 19.50
Speck, Safran, Rahm, Rucola, Käse
Speck, Zafferano, Panna, Rucola, Formaggio
61 … ALLA BOSCAIOLA Fr. 23.00
Kalbsfleisch, Tomatensauce, Steinpilze, Erbsen, Brandy, Rahm
Carne di Vitello, Pomodoro, Porcini, Piselli, Brandy, Panna
62 … AL GORGONZOLA E NOCI Fr. 17.50
Gorgonzola, Walnüsse
63 … DELLA CASA Fr. 17.50
Tomatensauce, Kapern, Sardellen, Peperoni, Broccoli, Oliven, Artischocken
Pomodoro, Capperi, Acciughe, Peperoni, Broccoli, Olive, Carciofi
64 … ALLA PRIMAVERA Fr. 16.50
Tomatensauce, Rahm, Schinken, Broccoli
Pomodoro, Panna, Prosciutto, Broccoli

 

 

T A G L I A T E L L E
74 … AI FUNGHI PORCINI Fr. 19.50
Steinpilze, Rahm
Porcini, Panna
75 … MARE E MONTI Fr. 19.50
Tomaten, Rahm, Crevetten, Steinpilze, Muscheln
76 … AL SALMONE Fr. 19.50
Lachs, Rahm, Tomatensauce
77 … DELLO CHEF Fr. 19.50
Schinken, Safran, Zwiebeln, Rahm, Parmesankäse
Prosciutto, Zafferano, Cipolle Panna, Parmigiano

 

 

G N O C C H I T O R T E L L O N I (Rindfleisch) R A V I O L I
(Ricotta und Spinat)
78 … ALLA PANNA o ALLA PANNA E PROSCIUTTO Fr. 18.00
  Rahmsauce oder Rahmsauce mit Schinken
 
79 … ALLA FRANCO Fr. 18.50
  Tomatensauce, Rahm, Schinken, Pilze
  Pomodoro, Panna, Prosciutto, Funghi
 
80 … AL GORGONZOLA Fr. 18.00
     
81 … AL POMODORO Fr. 17.00
  Tomatensauce
 
82 … ALLA BOLOGNESE Fr. 18.00
  Tomatensauce, Hackfleisch
  Fr. 18.00
83 … AL PESTO
Basilikum, Knoblauch, frische Tomaten
Basilico, Aglio e Pomodoro fresco

 

 

A L   F O R N O  /  Ü B E R B A C K E N
84 LASAGNE AL FORNO Fr. 18.00
Tomatensauce, Hackfleisch, Béchamelsauce, Mozzarella, Schinken, Parmesan
Bolognese, Besciamella, Mozzarella, Prosciutto, Parmigiano
84 CANNELLONI RICOTTA E SPINACI AL FORNO Fr. 18.00
gefüllt mit Frischkäse und Spinat
85 PASTA AL FORNO Fr. 17.00
Teigwaren, Tomatensauce, Hackfleisch, Parmesan, Mozzarella

 

 

R I S O T T I  /  R I S O T T O
115 … ALLO ZAFFERANO Fr. 18.50
mit Safran
116 … AI FUNGHI Fr. 18.50
mit Pilzen
117 … AI FRUTTI DI MARE Fr. 20.00
mit Tomatensauce und verschiedenen Meeresfrüchten
118 … AL SALMONE Fr. 19.50
mit Tomatenrahmsauce und Lachs
119 … ALLE VERDURE Fr. 18.50
mit frischem Gemüse
PICCOLA PORZIONE FR. 3.00 IN MENO
KLEINE PORTION FR. 3.00 GüNSTIGER